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Für mich - Susanne Seiringer - als begeisterte Hobbybäckerin hatte Honig in der Vollwertküche immer schon einen sehr hohen Stellungswert. Darum war es nur eine Frage der Zeit mich auch für die Erzeugung des flüssigen Goldes zu interessieren. Damals, 2007 war mir noch völlig unbewusst auf welches Wunder ich mich einlassen würde.

Bald schon war ich überwältigt und zur Gänze gefangen von der natürlichen Perfektion rund um die Geschehnisse meiner Bienenvölker. Sehr schnell konnte ich meinen Mann Roland für das uralte Handwerk des Imkerns begeistern. Nach und nach wurde uns bewusst wie viele kostbare, gesunde Dinge das Bienenvolk für uns bereitet.